Mon histoire, notre histoire
Stephen Bunard - Photo © Ingrid Hoffmann
Je suis conférencier professionnel spécialisé en analyse gestuelle et comportementale, coach communication authentique et intelligence relationnelle pour dirigeant.e.s, avec une large expérience notamment dans le domaine de la santé depuis plus de 20 ans et coach expert de la relation de soin auprès de professionnels de santé, .
J'ai aussi travaillé 10 ans comme journaliste dans de grands médias qui ont contribué à développer mon esprit critique et 5 ans dans le marketing pour mettre à profit mon esprit créatif.
Aujourd’hui, je partage la thématique de la nutrition du cerveau et du slow aging | longevity à l'issue de plusieurs années de plongée dans ces univers.
J'ai créé le collectif Longevity & Leaders® pour sensibiliser et accompagner les dirigeant.e.s - et leurs équipes -, les décideur.es et les entrepreneur.e.s à mieux comprendre, via des conférences, et à mettre en pratique, via des accompagnements ciblés, les sciences de la nutrition et du mode de vie pour les aider à améliorer leur robustesse physique et mentale et leur longévité en santé dans un monde instable.
Fort de plus de 20 ans d’expérience dans l’accompagnement, je sais que le succès pour le coaching mode de vie et longévité en santé dépend de la motivation, de la mise en pratique concrète des bonnes habitudes et de la persévérance.
Retrouvons-nous pour en parler !
J'adore partager de manière concrète, simple et passionnée.
C'est dans mon ADN.
Stephen Bunard
Agir ensemble
Vous et moi
Mon parcours pour vous aider
Les conférences et séminaires réalisés récemment :
"Longévité en santé des dirigeant.e.s. / entrepreneur.e.s / décideur.e.s :
Un cerveau et un corps robustes
dans un monde instable."
"Un ventre bien nourri, un cerveau épanoui."
Je révèle aux dirigeant.e.s et à leurs équipes, aux entrepreneur.es et aux décideur.e.s les clés d'une santé physique et mentale au top : énergie, humeur, sommeil, cognition, prévention.
Des conférences et des coaching résolument pratiques, basés sur les formations de pointe que j'ai suivies ces dernières années, les pistes données sont toutes passées au crible de mes réflexes d'ancien journaliste.
L'actualité sur ces sujets s'emballe et les études scientifiques foisonnent. Encore faut-il, dans cette cacophonie, séparer le bon grain de l'ivraie pour vous en apporter la synthèse et le meilleur.
Pour devenir micronutritionniste avec une expertise sur le cerveau - neuro-nutrition® -, sur le microbiote et l'axe intestin-cerveau; le slow aging longévité et sur la prévention santé globale, j'ai mis les bouchées doubles, et bien plus.
Je continue de me former et de m'informer au quotidien sur ces sujets passionnants et déterminants pour notre bien-être et notre robustesse au quotidien.
Vous pouvez compter sur moi et sur mon équipe !
D.U. Longévité Vieillissement, 3e cycle faculté de médecine, Université de Lille - admis | en préparation 2026.
Auditeur du cycle complet des enseignements 3e cycle, Micronutrition Alimentation Prévention Santé (MAPS), Faculté des Sciences, Université Paris Cité.
Mes activités
complémentaires
Cela fait plus de 20 ans que je travaille dans l'univers de l'accompagnement et du comportemental avec de nombreuses références dans l'univers de la santé publique et privée que je côtoie sous différents aspects.
Depuis 2009 :
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Conférencier sur la communication non verbale, Synergologue® (discipline venant du Québec s'appuyant depuis +20 ans sur les neurosciences et une base de données de vidéos sur l'analyse gestuelle).
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Expert de la relation médecin-patient depuis 15 ans spécialisé sur l'analyse gestuelle et comportementale. Autres domaines d'application : santé mentale et risques psycho-sociaux, enquêtes harcèlement et discrimination, et aussi recrutement, relation client, négociation, lutte contre la fraude, sécurité...
Depuis 2002 :
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Coach spécialiste de la relation authentique et de l’analyse et du perfectionnement des comportements depuis +20 ans : la communication authentique, la communication empathique, la communication adaptative, le profilage psychologique, l’optimisation comportementale.
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Intervenant majoritairement dans les secteurs santé (public et privé) et agro-alimentaire.
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Références en santé publique : Ministère de la Santé, Haute Autorité de Santé (HAS), Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses), Institut National du Cancer (Inca), Fédération Hospitalière de France (FHF), Fédération de l'Hospitalisation Privée (FHP), Fédération des Etablissements Hospitaliers et d'Aide à la Personne privés solidaires (Fehap). CHU en région : Toulouse, Nice, Nantes, Lille, Rouen, Fort-de-France, Nancy, Nîmes, Besançon... Conférence des présidents de CME CHU (médecins hospitaliers), Agences Régionales de Santé (ARS), Caisse Nationale d'Assurance Maladie (Cnam, direction nationale), CPAM (directions régionales)...
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Expert Profilinc® et Praticien Approche Neurocognitive Comportementale (ANC), IME, Institut de Médecine Environnementale (Dr Jacques Fradin) : intelligence adaptative, analyse des motivations, optimisation comportementale.
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Praticien Communication Non Violente, Association Nationale de la CNV (Michelle Dez, Isabelle Desplats).
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Praticien ◾️ PNL ◾️ Process Communication ◾️ Coaching des organisations, Institut Repère (Dr Jean-Luc Monsempès).
D.U. Microbiote et Santé - 3e cycle, diplômé de la Faculté de médecine, Université Paris Sorbonne - Pr Karine Clément.
Neuro-Nutrition®, diplômé de l'Institut SiiN, Scientific Institute for Intelligent Nutrition - Dr Olivier Coudron◾️ Année 1 Fondamentale et Clinique (320h)
◾️ Année 2 de Pratique Professionnelle (320h) ◾️ Année 3 Perfectionnement pratique et approfondissement (40h<).
Micronutrition Nutri-prévention Santé, diplômé de l'Institut SiiN, Scientific Institute for Intelligent Nutrition - Dr Olivier Coudron.
◾️ Année 1 Fondamentale et Clinique (320h) ◾️ Année 2 de Pratique Professionnelle (320h)
◾️ Années de spécialisations : D.I. Science des Microbiotes (D.I. : Diplôme Institutionnel)
Diplômé de l'Institut II2P, Institut International de Physionutrition et de Phytothérapie - Pr Anne-Marie Roussel ◾️ Cycle long de Micronutrition et de Phytothérapie (70h<)
Formation médicale continue :
Institut II2P :◾️ Cycle de Psychologie intégrative (nutrition en lien avec motivation, anxiété, dépression, troubles cognitifs, hyperactivité, hypersensibilité et HPI) ▫️ Cycle de formation en Biologie fonctionnelle et nutritionnelle (Bruno Mairet)
▫️ Cycle de perfectionnement en Phytothérapie (Dr Eric Ménat)
▫️ Cycle de formation en Hormono-Nutrition (Dr Jacques Bassier)
Formation continue spécialisée, Institut SiiN : ◾️ Candidose et nutrition (45h)▫️ Veille scientifique annuelle (15h)
Institut de Biologie Nutritionnelle -Dr Olivier Stien◾️ Module Neurotransmetteurs (10h)
▫️ Module Inflammation digestive (10h).
Institut scientifique et technique de l'alimentation et de la nutrition (CNAM Istna) ◾️ Microbiote et lien avec les pathologies (14h).
Formation continue spécialisée, Faculté de médecine, Université de Montréal ◾️ Journée Vieillir en santé ▫️Le bien vieillir cognitif ▫️La quête du vieillissement réussi et de la longévité.
D.I. Slow-Aging Longévité
Institut SiiN Paris
(D.I. : Diplôme Institutionnel de spécialisation)
Mes activités
associatives
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Membre de l'Association des Coachs de Santé (ACDS), Président d'honneur : Dr Jean-Luc Monsempès.
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Membre de la SiiN Academy, Institut SiiN, Dr Olivier Coudron.
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Créateur et animateur du Paris Healthy Food Group (+1.000 membres) et du Paris Brunch Group (+3.500 membres) en lien avec le réseau international d'expatriés Internations.
Organisation d'événements mensuels à Paris :
"Take care of your body and brain! Healthy food spots and plans for feeling better: boost your energy, motivation, sleep, mood, wellness with a “lucky gut”!"
Si cela vous intéresse de nous rejoindre à l'occasion d'un événement, c'est peut-être une occasion de nous rencontrer ?