Singh Mouffetard : la street food indienne qui réchauffe Paris

Impossible de se lasser des lassi et en plus ton microbiote dit merci !

Si vous passez par la rue Mouffetard, au cœur du 5ᵉ arrondissement, arrêtez-vous chez Singh Paris : un spot où l’Inde rencontre l’esprit street food, avec des recettes qui sentent bon l’authenticité… et qui restent accessibles à toutes les envies (et tous les budgets !).

🌱 Une cuisine saine, épicée et pour tous les goûts

Ici, pas besoin de choisir entre plaisir et équilibre. Singh propose :

• des plats végétariens et végétaliens,

• mais aussi des options flexitariennes pour les curieux.

Les assiettes sont colorées, généreuses, pleines de légumes bio et relevées d’épices subtiles qui réveillent les papilles sans les brûler.

👉 Consultez la carte : singh-paris.com/menu

👩‍🍳 Une histoire de famille et de transmission

Derrière le comptoir, Nishan Singh a choisi de renouer avec la cuisine de son enfance, celle que préparait sa mère dans le nord de l’Inde. On retrouve dans ses plats cette sincérité, ce goût du "fait maison", avec des ingrédients simples mais de qualité.

🥭 Du salé au sucré, tout est un voyage

Ce qui fait la différence ? La diversité. On vient autant pour un curry réconfortant que pour :

• un lassi à la mangue ou à la rose,

• un Golden Latte onctueux,

• un smoothie frais,

• ou un dessert végétalien qui surprend agréablement.

Et pour accompagner, des jus de fruits par extraction et des thés de qualité, chauds ou glacés, parfaits à tout moment de la journée.

📍 Où le trouver ?

👉 Singh Paris

40 rue Mouffetard, 75005 Paris

Visualise sur un plan.

Un lieu qui respire la bonne humeur, où l’on vient manger sain, épicé et délicieux… sans se ruiner. En plus, tu peux te taper une discute sympa avec le patron s'il est dispo. Et c'est sans compter la très jolie déco qui t'en met plein les mirettes !